PER ACCEDIR A LA BOTIGA
HAS DE SER MAJOR DE 18 ANYS.

SÍ, HO SÓC :-)    NO ENCARA :-(

Ratafia de l'ermità

02.064

Nou

Ampolla de 50cl. Elaborada per Licors Portet, La Pobla de Segur, Pallars Jussà.

Més detalls

15,50€

Fitxa tècnica

Capacitat 50 cl
Alcohol % 26%

Més info

Ratafia elaborada per maceració, en aiguardent de vi ,de les nous, 17 plantes aromàtiques i fruites.

La recepta, recuperada per Fra Valentí Serra de Manresa, arxiver dels caputxins, possiblement sigui una de les més antigues de Catalunya.

“La fórmula de la Ratafia de l’Ermità fou recollida per algun predicador o almoiner uns anys abans de l’exclaustració de 1835 a la ruralia de Catalunya, i posteriorment fou transcrita i copiada novament pel P. Hilari d’Arenys. La fórmula, molt possiblement, sigui de finals del segle  XVIII, o potser, dels primers anys del segle XIX anterior però, a l’ocupació napoleònica. Com que no té data no es pot precisar.”